OMONA生マッコリ雨の日は、驚きや喜びを表す「OMONA（オモナ 어머나）」という韓国語の感嘆詞にふさわしい、日本ではなかなか味わえない韓国伝統酒です。
 
特徴
生きた酵母が生み出す深い風味
甘味料、着色料、酸化防止剤等を一切使わない自然な味わいを追求
100％国産米と米粉の使用で地域農家との共生を実現
少量生産によるナチュラルな発酵
韓国伝統の天然発酵剤「ヌルク 누룩」を用いた並行複発酵
 
お楽しみいただく際は、
まず半日ほど冷蔵庫で静置し、2層に分かれたら振らずに上澄みから味わってください。その後、優しく振って濃密な味わいを楽しんでいただけます。
 
香りはメロン、味わいはメロンとすもも、そして口当たりは柔らかいのが特徴です。
OMONA生マッコリ雨の日は辛い料理や油っこい料理、スパイスが入った料理などとの相性が良く、ぜひ様々な料理と合わせてお楽しみください。
 
OMONA生マッコリ雨の日
品目：その他の醸造酒
原料米：島根県雲南市産１００％
生産者：農事組合法人春石
原材料名：ヒメノモチ、コシヒカリ(アルファ化米粉)、ヌルク（韓国産 누룩）
内容量：５００mℓ
保存方法：要冷蔵
アルコール分：１３％
製造者：Misfits Japan合同会社
　　　　島根県雲南市木次町木次25番地8
製造場：生マッコリ工房 OMONA YANGJO
　　　　島根県雲南市吉田町川手207番地4
アレルゲン（Allergen）：小麦（Wheat 밀）
 
お問い合わせ：omona@misfitsjapan.com
Instagram：@omona.misfits
 
飲酒は20歳になってから